本网讯 为进一步强化校园食品安全管理，提升餐饮服务单位及从业人员的专业能力和安全意识，切实保障师生饮食安全与健康，9月9日下午，学校在樊川讲堂组织开展了2025年秋季学期食品安全培训。后勤保障与安全保卫处副处长雷宇担任本次培训主讲人。各餐饮服务单位食品安全总监、食品安全员及全体从业人员参培训。

培训现场

本次培训以“食品安全第一课”为主题，围绕《陕西省高校食堂食品安全“十统一六到位”标准》、食品安全管理制度及食品加工操作基本要求等内容展开系统讲解。培训旨在通过制度学习与实操指导，进一步增强从业人员责任意识，规范食品加工流程，筑牢校园食品安全防线。

后勤保障与安全保卫处副处长雷宇做培训

后勤保障与安全保卫处相关负责人强调，食品安全无小事，各单位须严格落实主体责任，不断完善管理机制，确保各项制度执行到位。

参训人员纷纷表示，通过此次学习，更深刻地认识到食品安全工作的重要性，将进一步对照标准查找不足，把培训内容转化为实际工作中的具体行动，共同守护师生“舌尖上的安全”。

今后，学校将继续加强食品安全常态化培训与监督，持续推进餐饮服务标准化、规范化建设，努力为广大师生提供更加安全、优质的餐饮服务。